कानपुरकुछ ही क्षण पहले
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मास्टर ब्लास्टर सचिन तेंदुलकर अपने समय उम्दा बल्लेबाज रहे है। जब भी मौका मिलता है, वाे बल्लेबाजी में हाथ आजमाने से पीछे भी नहीं रहते है। मगर क्या आपको मालूम है कि वो अच्छे कुक भी हैं। उनकी शख्सियत के कुछ छुपे हुए पहलू कानपुर में खुले।
जिस होटल वे रुके है उन्होंने वहां के कुक के साथ काफी समय बिताया। कई नई रेसिपी भी बताई। वेस्टइंडीज के ब्रायन लारा को जब मालूम चला कि सचिन किचन में हैं। तो वो भी वहां पहुंचे।
सचिन सर के टिप्स काफी अच्छे थे: शेफ बलराम
ये तस्वीर होटल लैंडमार्क के स्टाफ से दैनिक भास्कर को मिली है।
होटल लैंडमार्क के स्टार शेफ बलराम से मिली जानकारी के अनुसार मास्टर ब्लास्टर ने कई विशेष डिश तैयार करने के लिए कुछ उपयोगी टिप्स स्टाफ को दिए। उन्होंने थोड़ा समय भी होटल के किचन में दिया। स्टाफ तब हतप्रभ रह गया, जब तेंदुलकर ने कुछ डिशेज में फ्लेवर डलवाए। खाने में इसका स्वाद लाजवाब था। विशेष बात ये रही कि शेफ बलराम को उन्होंने स्क्रेम्ब्लेड एग (अंडे की भुर्जी) और खिचड़ी तैयार करने की अनोखी रैसिपी बताई। शेफ भी सचिन की पाक कला देखकर हैरान थे।
लारा बने शेफ के उस्ताद
ये तस्वीर ब्रायन लारा की स्टार शेफ बलराम के साथ है। जब उन्होंने मौसमी को चाकू से छीलने के बारे में बताया।
वेस्टइंडीज के कप्तान ब्रायन लारा ने शेफ बलराम से पहले तो इंडियन विधि मौसमी छीलने की सीखी। बाद में उनसे बटर चिकन की रैसिपी पूछी। साथ ही मिली जानकारी के अनुसार उन्होंने हरी चटनी तीखी वाली कहां मिलेगी और इसे वेस्टइंडीज में कैसे बनाया जा सकता है वो भी पूछा।
युवराज ने सिर्फ मस्ती की
होटल से मिली जानकारी के अनुसार सचिन के बाद कई खिलाड़ियों ने किचेन स्टाफ के साथ समय बीतने की कोशिश की लेकिन ज्यादा देर कोई कुछ कर नहीं पाया। इनके अलावा छक्के मरने में माहिर युवराज सिंह, साउथ अफ्रीका के कप्तान जोंटी रोड्स, मखाया एनिटिनी जैसे खिलाडियों ने भी किचन में अपना हाथ आजमाया लेकिन कुछ बना नहीं पाए।
लैंडमार्क किचन से मिली जानकारी के अनुसार, सब लोग स्क्रेम्ब्लेड एग बनाना चाहते थे। मगर सबने अंडे की भुर्जी बना दी जो पाजी(सचिन तेंदुलकर) को पसंद नहीं आई। उन्होंने बोला मैं इसी में खुश हूं, आप लोग लीजिये।
इंडिया टीम के कप्तान ने शेफ को दिया गिफ्ट
इंडिया लीजेंड्स के कप्तान सचिन तेंदुलकर ने शेफ को टी-शर्ट पर अपना ऑटोग्राफ देते हुए कहा कल भी खिचड़ी वैसे ही मिलनी चाहिए, अगर कोई दिक्कत हो तो दोबारा रैसिपी बता दूं।
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